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現(xiàn)在，我們很少能在購(gòu)買到的食品中吃到一些小異物，這主要?dú)w功于食物金屬異物檢測(cè)儀在食品生產(chǎn)上的使用。記得小時(shí)候，很容易吃到食物中的“異物”，比如：吃到火腿腸里的鋼絲；吃到面包里的釘子；罐頭食品中的螺絲釘?shù)?。?dāng)時(shí)，由于生產(chǎn)力水平低，人們的生活水平不高，食品安全意識(shí)不強(qiáng)，所以每次遇到這種事情都簡(jiǎn)單處理，沒有過于重視。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視，因此工廠對(duì)食 品安全的檢驗(yàn)要求也越來(lái)越高。
在我國(guó)《食品安全法》第九十六條第二款明確規(guī)定：“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售已知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者也可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求賠償損失。要求十倍的賠償?！睘榱藴p少食品安全事故，保護(hù)自身利益，食品生產(chǎn)企業(yè)的食品金屬異物檢測(cè)儀的投入是很有必要的。
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